PIZZA TÉSZTA
(kb. 1 gáztepsibe való adag)
Hozzávalók:
1 kg liszt
7 dl langyos víz
3 kiskanál só
3 dkg friss élesztő
1,5 dl étolaj
Az életsztőt a langyos vízben felfuttatjuk.
A hozzávalókat összedolgozzuk, majd a tepsibe egyenletesen szétterítjük. Rákenjük a pizzaszózt, rátesszük a feltétet, sajtot és kb. 20-30 perc alatt 200 fokos sütőben készre sütjük.
Tipp: A tészta kiterítése a tepsiben vizes kézzel könnyebben megy.
|